金门已经推出了大量食品销售的特殊更正

记者最近从市政市场监督局获悉，以进一步标准化买方的市场秩序，并有效确保“舌头的安全”从8月开始，市政市场监督局将进行为期两个月的惩罚特别运动，以供全市的食品销售。 根据通知要求，这种更正将集中在农民市场，购物中心和超市，杂货店和校园周围食品商店的主要地区，并特别注意弱势管理链接，例如农村地区和集中的移动供应商。在基本类型方面，直接进口的批量烹饪食品，糕点，大豆产品，谷物和油，香料等都被列为当务之急，而Youhigh -Wisk剧院（例如冷冻饮料和腌制产品）也包括在校正范围中。 此行动将重点放在六个主要内容上：强迫显示许可证，实力启用五个国防设施，严格的标签稳定标签，加强从业者的管理，稳定食品管理，并严格控制散装食品的质量。批量食品销售商应持有有效的“业务许可证”和“食品业务许可”，并且有执照的商品包括“批量食品销售”。严格实施的抗腐蚀，灰尘，苍蝇，大鼠和昆虫预防措施，并设置了特殊的通道工具，以防止消费者触摸可能直接进入的散装食品。散装食品应呈现在符合卫生标准的材料中。该标签清楚地表明了名称，制造日期，保质期以及姓名，地址，制造商的联系人和操作员联系信息。制造日期应与工厂商标一致。严格禁止保质期的变化或扩展。如果单独出售，则必须附上工厂检查证书。接触食品直接的员工Y进口应维持适当的健康证明并保持良好的个人卫生。出售用于制冷，冷冻和绝缘材料的大量食物应配备满足温度要求的设施，设备在已知位置显示实时温度，同时确保将食物从个人空间隔离到苍白，并保持距离污染源的安全距离。严格禁止出售诸如过期损害，腐烂性，与昆虫有关的问题之类的食物。应鼓励操作员及时进行定期自我检查，清洁过期的食物，并应从货架上取出过期的食物并立即被销毁。 一名负责市政市场监督局负责人的人说，这一特殊纠正是确保人们生计安全的重要一步。它旨在鼓励运营商通过严格的监督来履行其主要责任，并创造更安全，更安全的BULK食品消费环境。 （记者Zhang Yanan，通讯员Wu Weiping）