“法治惠民惠商，支点建设服务”实践项目展示⑨丨法治护航“舌尖

“法治惠民惠商，支点建设服务”实践项目展示⑨丨法治护航“舌尖外卖”市场监管创新呈现惠民惠商新图景 目前，由省委省政府依法治国办主办、荆楚网（湖北日报网）承办的“法治惠民企、服务支点建设”优秀实践项目宣传展示活动正在进行中，旨在深入学习宣传贯彻习近平法治思想，大力推进法治惠民惠企务实工作、服务保障支点建设好处。 活动开展以来，各地各单位推荐并申报了一批优化法治营商环境、解决法律问题的实践项目。l 人们和市场主体关心的问题。 今天推荐的非凡实践项目是湖北省市场监管局报送的“依法构建知识产权保护体系，护航企业创新发展”项目。 2025年，湖北省市场监管部门将以法治为基础，以创新为抓手，聚焦食品安全民生领域。通过制度基础、智慧赋能、共治共治、暖心服务等全链条举措，筑牢食品安全防线，守护人民“舌尖上的安全”；优化监管服务，助力企业规范发展；让法治实效惠及百姓，让企业杜绝采购服务的每一个环节。 系统最初维护一个密密麻麻的安全网。针对网络食品安全管理中遇到的问题，我们将从法律、制度、标准三端合力，用系统化建设解决管理问题，创建基于安全的规则。积极推动省人大将网络外卖食品安全监督管理纳入地方立法规划，并成立专门调研组，联合高校对18个地区的6家外卖平台进行实地走访，收集外卖骑手、网络商家、消费者问卷3400余份，形成详细的调研报告。针对新兴“禁止堂食”外卖业务的监管空白，我们牵头制定了《湖北省“禁止堂食”外卖食品安全监管指南》，明确了从台账管理、日常监管、技术强化到社会监督的全链条监管。愿景；申报国家市场监管总局《外卖食品安全管理规范》标准产业工作，组织省标准化质量研究院等单位制作任务书、开展研究起草文本。同时，标准《湖北省外卖和非堂食食品安全管理具体规定》已起草完毕，将于近期发布实施。 湖北e食安“阳光智慧厨房”系统 智能赋能，激活管理新效率。依托“E食安”平台，“省、市、县、院”四级互联阳光智慧厨房系统，成为外卖管理的“智能大脑”。系统搭载AI识别技术，可精准检测害虫入侵、人员衣着不规则等10余类危害。市场准入国家发展部推动中国电信、中国移动、美团、饿了么签署战略合作协议。 “互联网+明厨明灶”加速走上全省商海之路。视频接入平台领域接受消费者监督。目前，该平台已接入3000多家网上餐厅。同时，我们积极探索大规模融合模型的应用，开发智能聊天机。人为驱动的触发管理模型，进行智能风险分析判断并提出处置建议。 各种共同治理结合了监管力量。网络餐饮“四联”机制首个机制，让平台、骑手、协会、监管部门形成联合监管合力。外卖平台方面，鼓励开展资质和行为标准抽查，强化外卖平台基本规制。热门交易者喜欢“必吃清单”；在骑手方面，全面推行“食品安全督导员”选拔，让每天穿梭街头的骑手成为流动监管岗；组织端，指导“安全外卖”样板店建设，以实例引领行业提升。同时，结合“餐厅随机抽查”、“点我就查”等常态化活动和食品安全“红黑名单”公示，建立了外卖食品安全监管闭环。其中，鄂州葛店开展社会餐饮“外卖随机抽检”创新试点。共抽查外卖商户513家，整改突出问题10个。查处的“王某删除网络文件案”已被司法机关依法提起公诉。 武汉高新区30名线上配送员被隔离担任食品安全监督员 监管服务与法治并重。推动包容审慎监管，在严格监管的同时推出多项利商举措，对连锁餐饮企业新开门店食品经营许可证实行“告知承诺”制度，大幅缩短领证时间；推广智能辅助牌照审核，通过牌照预辅导、远程审批等服务优化审批流程，节省谈判运营成本。武汉千山餐饮管理有限公司7家分公司当天领证。彭经理表示，“以前每家门店都要单独准备几十页的材料，现在总部统一承诺，各分公司迅速落实，在公司转型和业务升级过程中，所有门店和服务网点都保持正常运转，真正实现了”访问和操作”。 扎实的步伐，取得了实实在在的成果。 2025年以来，共检查外卖商户5.9万家，依法查处违法案件154起，整改隐患2万个，对2批188家符合标准的外卖示范店进行检查公示，1247名骑手被纳入食品安全监管员。 市执法人员对外卖商户食品安全进行排查 从制度完善到技术强化，从严格监管到精准服务，湖北省市场监管部门以法治为引领，用创新解决问题，让食品安全看得见、管得好、保障得好。下一步，随着《网络餐饮服务提供者“互联网+光明厨房+人工智能”食品安全主体责任监督管理规定》的实施，湖北将继续深化外卖食品安全管理，让法治阳光惠及百姓、造福企业。“光明”式的提示到人民之约、人民之入口“舌尖”。 ” 。